氨水（阿摩尼亞）是氣體氨的水溶液，無(wú)色澄清透明，易揮發(fā)出氨氣，有刺激性氣味，含弱堿性。有腐蝕性，勿接觸皮膚、眼睛。一般?；旆Q(chēng)為氫氧化銨溶液。比重0.88，含氨濃度35.28%，熔點(diǎn)-77℃。
氨水在洗衣店中的作用非常大，是因?yàn)樵谌n方面有強(qiáng)大的功效，而在皮裝保養(yǎng)方面也有其獨(dú)特的用途。
氨水是一種很簡(jiǎn)單的含氨物質(zhì)，呈堿性。麥秸經(jīng)過(guò)氨水處理以后，纖維素被破壞，從而提高了消化性，同時(shí)又可為牛（羊）瘤胃中的微生物提供合成微生物蛋白質(zhì)所需的氮源。既能提高麥桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能增加它的蛋白質(zhì)含量。
氨水在洗衣方面的用途：
1、氨水對(duì)汗?jié)n、霉斑、脂類(lèi)污漬有很好的分解能力。可以加入洗滌劑中做為助劑使用，如果做為去漬劑使用，因?yàn)槠浠瘜W(xué)性能呈堿性，有腐蝕性，可能對(duì)某些服裝纖維及色澤有影響，所以必須用水稀釋使用，或使用前對(duì)纖維作保護(hù)措施。
2、若做服裝及布草水洗前預(yù)處理，可配制含氨皂液(氨水50克+軟水500克+肥皂面150克)，可用此液處理各類(lèi)厚重油垢。
3、另外，氨水能溶于多種染料和顏料對(duì)織物上粘染的色素類(lèi)污漬也有其獨(dú)特的去除功效。氨水還可以彌補(bǔ)因酸引起的織物變色，使之恢復(fù)原色。在氧化漂白時(shí)作催化劑
氨水是氣氨溶于水構(gòu)成的水溶液。產(chǎn)品為無(wú)色的液體，呈弱堿性，易揮發(fā)，具有激烈的刺激性氣息，同氣氨一樣能對(duì)人體起腐蝕和窒息作用。氨水為無(wú)色液體，具有極強(qiáng)的刺激臭，這是由于逸出的NH3所引起的。當(dāng)氫氧化銨煮沸時(shí)，可完全分解，并將NH3由溶液中驅(qū)出?；ば袠I(yè)中的日常生活用品的生產(chǎn)。日常生活中用于洗衣服的肥皂，農(nóng)業(yè)中常用的化肥等都是氨水經(jīng)過(guò)加工形成的化工產(chǎn)品，對(duì)于氨水企業(yè)來(lái)說(shuō)這也是一大銷(xiāo)售領(lǐng)域。
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